O prefeito de Campina Grande, Romero Rodrigues sancionou uma lei instituindo o “Programa Segunda Sem Carne” nas escolas municipais. A partir da publicação do último Semanário Oficial de Campina Grande, na última semana, as escolas deverão pelo menos uma vez por semana substituir a proteína animal pela proteína vegetal em suas refeições.
A lei significa que será proibido o consumo ou a oferta de carnes e seus derivados, ainda que de forma gratuita, nas escolas da rede municipal de ensino. No entanto, apesar da proibição, os alunos que comprovarem a necessidade de consumo de proteína animal por meio de nutricionista, serão excetuados do programa.
De acordo com o texto da lei, a Secretaria de Educação deverá promover campanhas educativas para informar, divulgar e orientar sobre os benefícios da diminuição do consumo de proteína animal. Além disso, o município também poderá promover a capacitação das merendeiras, cozinheiras e pessoas jurídicas que prestam serviço em relação ao uso da proteína vegetal.
Também fica determinado a partir da lei que o município poderá firmar convênios e parcerias com órgãos públicos, entidades e empresas da iniciativa privada. O projeto de lei foi de iniciativa da Câmara Municipal de Campina Grande e sancionada após aprovação.
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